Archive | Macchiato & Knödel RSS feed for this section

Liebliches Kastelruth

Natürlich, das gesamte Gebiet rund um Kastelruth, hinauf bis zu den Felsen und Hochweiden des Schlernmassivs, ist ein einzigartiges Wanderparadies. Besonders jetzt, im Frühsommer ist die Seiser Alm ein wahres Blütenmeer und die Landschaft hat ihren ganz besonderen Reiz.Malerisch liegt aber nicht nur die Seiser Alm selbst mit Schlernmassiv und Langkofelgruppe da, malerisch zeigt sich […]

Essen wie zu Ötzis Zeiten

   Das Schnalstal wirbt bekanntlich mit dem vor 5.300 Jahren verstorbenen Ötzi. Verschiedene Angebote wie die Ötzi Fundstelle, den ArcheoParc, die Ötzi-Schow-Gallery und vieles mehr kann man dort besichtigen. Ein Highlight in meinen Augen ist das Essen zu Ötzis Zeiten; denn im Panorama Hotel Goldenes Kreuz im Schnalstal, sowie in anderen Gastbetrieben, kann man dies genießen […]

Oberegger Alm in Geiselsberg am Kronplatz

Ein lauschiges Plätzchen, wo ich immer wieder gerne einkehre, ist die wunderbar renovierte Oberegger Alm oberhalb des Ferienortes Geiselsberg mit einem Ausblick, der einem fast den Atem nimmt. Im Winter „kugelt“ man direkt von der Piste am Kronplatz auf die sonnigst gelegene Terrasse der Alm. Im Sommer lässt es sich durch den Wald fein hochwandern, man […]

Auf a Glaserl in Uhrmacher`s Weinstube

Wie der Name schon verrät, werden in Uhrmacher`s Weinstube im Zentrum von Innichen feinste Weine serviert. Ob rot oder weiß, Chef Toni hat immer ein neues und besonderes Tröpfchen in seinem …

Beim Bauern zu Gast in Toblach

Zahlreich sind die vielen Köstlichkeiten, die die Bauernküche Südtirols zu bieten hat. Von Schlutzkrapfen und Gerstesuppe bis hin zu Knödel, Niggilan und Krapfen mit verschiedenen Füllungen, von…

Die Plätzwiese im Pragsertal

Die Plätzwiese im Pragsertal ist für mich immer wieder ein gern besuchter Ort im Hochpustertal. Sommer wie Winter gibt es hier zahlreiche Möglichkeiten sich zu erholen, gemütlich Spazieren zu gehen…

Die Gattererhütte auf der Fane Alm

An der Alpensüdseite, in der Ferienregion Gitscherg Jochtal, liegt auf 1.740 Metern das malerische Sommerdorf Fane Alm. Liebevoll aneinandergereihte Heuschupfen, Viehställe, eine kleines Kirchlein und drei bewirtschaftete Almhütten prägen das wunderschöne Landschaftsbild.

Der Kalterer See

Im Sommer sollte man unbedingt mal den Kalterer See besuchen. Er gilt als wärmster See der Alpen. Wahrscheinlich zählt er deswegen zu einem meiner Lieblingsplätze in Südtirol. Übrigens: Auch im Herbst – wenn rundum die Winzer damit beginnen, dicke Weintrauben zu ernten – hat die Gegend ihren ganz besonderen Reiz…Am besten entspannt man in der […]

Die Eisdiele „Cristallino“ in Toblach

Sommer, Sonne, Sonnenschein – das ist mein Motto für diesen Sommer. Auch wenn es manchmal mit der Sonne nicht so richtig klappt, ein Eis darf nicht fehlen. Also ist einer meiner Lieblingsplätze die Eisdiele „Cristallino“ in Toblach. Nach der Arbeit gemütlich ein Eis essen und dabei die letzten Stunden des Tages genießen – absolut herrlich. […]

Der Antholzer See

Zu meinen absoluten Lieblingsplätzchen gehört auf alle Fälle der Antholzer See im Antholzertal. Egal ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter, hier ist es zu jeder Jahreszeit schön. Im Winter, wenn der See zugefrohren ist, kann man außerdem über den See langlaufen. Durch die schöne Lage und den schneereichen Winter wird dort wahrschenlich auch immer der […]