Fischbänke in Bozen

Das ultimative Platzl in Südtirol sind natürlich die Fischbänke in Bozen. Kein Geheimtipp mehr sondern eine Institution. Ich entdeckte sie bereits bei meinem ersten Bozenaufenthalt vor etwa 8 Jahren, seitdem bin ich jedes Jahr mehrfach dort. Es gibt für mich keinen Ort, der mehr mediterranes Lebensgefühl ausstrahlt, als dieser (auch wenn Bozen nicht am Meer liegt, aber der Kalterer See zählt auch). Cobo, der Inhaber und Bozner Paradiesvogel dieser Freiluft Bruschetteria und Open Air Weinbar begrüßt einen meist stürmisch. Oft kann er sich aber auch nicht mehr an einen erinnern oder weigert sich schlicht, einen weiteren Drink zu servieren ("zu voll heute, komm morgen wieder..."). Das sind einfach die Fischbänke, das ultimative Platzl Südtirols.

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